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[新華網(wang)]蝦稻連(lian)作發源地探尋潛江小龍蝦han)旎huo)的奧秘(mi)
時間︰2020-02-25 13:41:43   來源︰新華網(wang)    分享到︰


圖為潛江市積玉口(kou)鎮寶灣村(cun)蝦稻連(lian)作發源地,遠處是qie)歡岸傲講懵?⊙舐?P祿 wang) 肖進(jin)安 攝(she)
 
  新華網(wang)潛江7月18日電(肖進(jin)安 李征崢 夏國燕)近些年來,由位于江漢(han)平原腹(fu)地的湖北潛江刮起的小龍蝦“紅色旋(xuan)風”席卷全國,走(zou)向世界。潛江小龍蝦在不停刺激人們(men)的味du)  rang)人們(men)大快朵(duo)頤(yi)的同(tong)時bao) 渤cheng)為農民收獲真金白銀(yin)、脫貧致富的“紅色精(jing)靈”。近日,新華網(wang)采(cai)訪團隊(dui)來到潛江“蝦稻連(lian)作”發源地——積玉口(kou)鎮寶灣村(cun),探尋到潛江小龍蝦han)旎huo)的奧秘(mi)。
 
  “水袋(dai)子”寶灣村(cun)不堪回(hui)首的貧窮(qiong)時代
 
  驅(qu)車駛進(jin)寶灣村(cun),一排排兩層樓的小洋樓映(ying)入(ru)眼簾bao)  cun)公路上(shang)不時有xing)Σ凳還O旱咎錮 逃陀偷難yang)苗長勢(shi)喜人,在小龍蝦四(si)五月份高峰(feng)季過後,又一個豐收季值得期待。據(ju)村(cun)干部講,寶灣村(cun)家庭小汽車擁有量已(yi)經超過了六成(cheng),全村(cun)300多戶除少數幾戶因(yin)病因(yin)殘(can)致貧尚未脫貧外(wai),絕大多數家庭都已(yi)經步入(ru)了小康。
 
  而(er)二十年前的寶灣村(cun)卻不是這般(ban)光(guang)景。
 
  積玉口(kou)鎮黨委書記劉平介紹,寶灣村(cun)所(suo)在的積玉口(kou)鎮是qie)桓鏊 wang)湖區。這里既(ji)有潛江市xie)0蔚淖罡叩悖 燦星苯 瀉(xie)0蔚淖畹偷悖  蟛糠值厙厥shi)低窪,而(er)寶灣村(cun)正好(hao)位于積玉口(kou)鎮的低窪處。
 
  寶灣村(cun)位于積玉口(kou)鎮西南部,北靠借糧湖,南xi)痔錒睪櫻 髁倥niu)灣湖。早在二百(bai)多年前,境內的野豬(zhu)湖魚蝦滿湖,菱角、蓮藕等物產豐富。據(ju)傳說,那個時代湖內還有一寶,每到jie)雇wan),夜深人靜時bao) 謀閿幸ldquo;火(huo)球”,人們(men)把他(ta)叫做(zuo)“夜明珠”。久而(er)久之,人們(men)稱此(ci)湖為“夜珠湖”,後演變為“寶灣湖”,後來chuang)cun)名也改為寶灣村(cun)。
 
  1969年,由于田關河的開挖,寶灣村(cun)不僅被佔用大量的農田,寶灣湖湖水泛(fan)濫時的下瀉(xie)通道也被阻斷,寶灣村(cun)上(shang)千畝(mu)農田長期受(shou)到水的困擾niu) cheng)了典(dian)型的“水袋(dai)子”村(cun)。
 
  新華網(wang)采(cai)訪團隊(dui)在寶灣村(cun)采(cai)訪時發現,村(cun)子里不少家庭門口(kou)的空地上(shang)都放有一艘小木船。村(cun)民說,那些“低田”(地勢(shi)低的稻田)水太深,當年要(yao)劃著船去割稻子。
 
  低湖田有水排不出,一年只能種一季中稻,秋收以後不能冬播,沒(mei)有任何(he)收益(yi)。由于人多田少,種田成(cheng)本高收益(yi)低,寶灣村(cun)村(cun)民紛紛拋荒外(wai)出謀生。村(cun)里的留守老人種完一季水稻後,靠打點野魚補貼家用。
 
  1998年夏天擔任村(cun)支部書記的劉主權說,他(ta)當村(cun)支書時bao) cun)里窮(qiong)得叮當響,當bi)貝cun)里有一百(bai)多萬元的債務(wu),其中欠鎮里的提留款就有五六十萬,村(cun)里靠借高息交(jiao)提留,最後債務(wu)越滾越多。“當bi)備扇qun)關系(xi)緊張niu) cun)民和干部經常(chang)為交(jiao)公糧和提留、電費(fei)扯皮打架。”
 

圖為2008年劉主權在潛江寶灣村(cun)蝦稻田勞作(資(zi)料圖片)。
 
  一百(bai)五十畝(mu)承包(bao)田與不安分的劉主權
 
  劉主權告訴新華網(wang)采(cai)訪團隊(dui),當村(cun)支書時bao) 舜cun)里有巨(ju)額的債務(wu)外(wai),他(ta)還面(mian)臨著“兩難”。一是村(cun)民把低湖田當作包(bao)袱,不願(yuan)承包(bao),即使(shi)承包(bao)了也是拋荒mo) cun)里大約有150畝(mu)拋荒田。二是鎮委、鎮政(zheng)府(fu)嚴禁農田拋荒mo) yao)求消(xiao)滅拋荒田。
 
  為完成(cheng)鎮里下達的消(xiao)滅拋荒田的指標(biao)任務(wu),1999年10月,他(ta)和村(cun)里的電工褚洪榮帶頭承包(bao)了別人拋荒的低湖田,分別是70畝(mu)和80畝(mu)。
 
  劉主權說,承包(bao)拋荒田的時候,家人、朋友xun)擠炊裕 當鶉瞬灰yao)的田,他(ta)承包(bao)下來有點傻。承包(bao)這些拋荒田到底種什麼剛開始他(ta)也沒(mei)有什麼主意,只是想(xiang)到作為一名黨員(yuan)干部,要(yao)完成(cheng)上(shang)面(mian)交(jiao)辦的任務(wu)。之所(suo)以會想(xiang)到養小龍蝦,跟他(ta)喜歡琢磨、喜歡闖的性(xing)格有關。
 
  劉主權打趣說,他(ta)有創(chuang)業的潛質。1980年高中畢業後他(ta)一直在不停地“折騰”,做(zuo)過魚販子、谷販子,還販賣過服裝(zhuang)。他(ta)還開過村(cun)里的手扶拖拉(la)機,幫別人抽水、打谷,由于路fan)緩hao)走(zou),開始學開拖拉(la)機的時候,經常(chang)翻車。到現在他(ta)家老房(fang)子門前還有三(san)口(kou)池塘,他(ta)在里面(mian)養過甲魚。他(ta)說,做(zuo)生意都沒(mei)怎麼掙錢,有的還賠本了,但是他(ta)就是喜歡折騰。
 
  劉主權說,當bi)敝窒鶴右(you)脖徊簧偃絲醋魘遣晃wu)正業。為了保(bao)險起見,第一年,也就是1999年,蝦稻田是分開的mo)0畝(mu)田拿來種水稻,另外(wai)30畝(mu)田拿來養蝦子,沒(mei)想(xiang)到養蝦子效益(yi)還不錯。
 
  褚洪榮承包(bao)的80畝(mu)水田第一年沒(mei)有養蝦子,一半種水稻,一半種了湘蓮。兩家的田挨在一起,就隔一條大水溝(gou)。看到劉主權養蝦成(cheng)功,第二年(2000年)褚洪榮跟劉主權一樣開始蝦稻連(lian)作,養一季蝦,種一季水稻。褚洪榮說,他(ta)曾經創(chuang)造了一天銷(xiao)售5000元小龍蝦的記錄,5000元在那個年代絕對是qie)槐bi) “巨(ju)款”。
 
  稻田養蝦能掙錢,被視之為包(bao)袱的低湖田又成(cheng)了搶(qiang)手貨。本來劉主權承包(bao)的70畝(mu)低湖田承包(bao)期限是10年、褚洪榮的80畝(mu)承包(bao)期限是5年。被劉主權、褚洪榮承包(bao)拋荒田的老百(bai)姓(xing)看到養蝦能夠掙錢,紛紛到市里反映(ying)chang) yao)求收回(hui)他(ta)們(men)的承包(bao)田。2004年,劉主權主動退出了這70畝(mu)承包(bao)田。褚洪榮承包(bao)的80畝(mu)低湖田5年期滿後也can)肆順隼礎/div>
 
  不過,2005年,劉主權又承包(bao)了積玉口(kou)鎮牛(niu)灣湖300畝(mu)荒湖,開展小龍蝦大規模(mo)養殖chang) 恢奔jian)持至今(jin),並于2007年獲得men)苯 惺謨yu)的“蝦稻連(lian)作第一人”榮譽稱號。而(er)褚洪榮沒(mei)有一直堅(jian)持,此(ci)後只是斷斷續(xu)續(xu)養蝦。但他(ta)們(men)兩個人是潛江小龍蝦大規模(mo)養殖的“吃螃(bang)蟹”者(zhe),也是潛江小龍蝦產業發展gou)募zheng)者(zhe)。
 

圖為航拍潛江生態龍蝦城。新華網(wang) 李征錚 攝(she)
 
  “快速崛起”的農業富民產業
 
  7月11日,新華網(wang)采(cai)訪團隊(dui)采(cai)訪了積玉口(kou)鎮領導、劉主權、褚洪榮及當地小龍蝦技ji)醴wu)中xing)母涸鶉撕鴕恍┤號 Kta)們(men)都說養蝦一點都不難,一畝(mu)蝦稻一年下來很輕松就可以掙個三(san)五千元,有xing)┘jing)養的蝦田,一畝(mu)一年收入(ru)甚至可以上(shang)萬元。據(ju)了解,為動員(yuan)農民養蝦,地方政(zheng)府(fu)最開始給予(yu)農民每畝(mu)40元的補貼,隨著養蝦的人越來越多,後來降到了8元,最後全部取消(xiao)了。
 
  確fei)擔 踔魅 婉液槿傺撼cheng)功後,蝦稻連(lian)作的養蝦方式很快被附近的農民復制。農戶通過這種方式,不僅可以提高糧食價格,還可以通過賣蝦大幅增加收入(ru),是qie)惶醪淮淼鬧賂恢 貳R淮  ?  bai),全村(cun)人都投du)ru)到了養殖小龍蝦的行(xing)業之中。寶灣村(cun)的村(cun)民養幾年蝦han)螅 揪統cheng)了專家。目前,寶灣村(cun)也是為數不多的幾個不願(yuan)意把稻田流轉(zhuan)給企(qi)業集中經營的村(cun)子之一。
 
  積玉口(kou)鎮鎮長楊慧麗介紹說,小龍蝦是外(wai)來物種,據(ju)當地人回(hui)憶,大概1991年左右(you)出現在積玉口(kou)鎮。劉主權和褚洪榮養蝦的時候,用的種蝦是qie)吧(ba)×骸Kta)們(men)說,潛江水好(hao),土地肥(fei)沃,低湖田非常(chang)適合養蝦。這種稻田里產出的小龍蝦殼青、肚白、肉(rou)彈,人們(men)吃得放心mo) 鋇厝順浦 ldquo;清(qing)水蝦”。
 
  在低湖撂荒田,開挖簡(jian)易圍溝(gou)放養小龍蝦,種一季中稻養一季蝦,不僅解決(jue)了拋荒田的問題,還能成(cheng)倍(bei)增加農民收入(ru),使(shi)農民脫貧致富。這種一舉多贏(ying)的模(mo)式jie)壞 偷玫攪飼苯 懈骷墩zheng)府(fu)的高度(du)重視和大力扶持,潛江市委、市xing)zheng)府(fu)順應(ying)市場需(xu)求,提出了打造“中國淡水養殖和水產品加工第一市”的戰略。
 
  經過近20年的發展,潛江早期的“蝦稻連(lian)作”模(mo)式jie)焉段ldquo;蝦稻共作”模(mo)式。小龍蝦養殖面(mian)枳和產量快速增加,帶動了潛江龍蝦餐(can)飲和加工業的大發展。目前,潛江市蝦稻共作面(mian)積已(yi)達75萬畝(mu),從you)等嗽yuan)超過了15萬人,形成(cheng)集科研示範、良種選育、苗種繁殖、龍蝦養殖、加工出口(kou)、餐(can)飲服務(wu)、冷鏈物流、精(jing)深加工于一體的產業化格局。潛江市也先qun)蠡竦昧ldquo;中國小龍蝦之鄉”“中國蝦稻之鄉”“中國小龍蝦hao)朗持 rdquo;“中國小龍蝦加工出口(kou)第一市”等rang)烙018年,潛江市xing)×鶴zong)產量達13萬噸,蝦稻綜(zong)合產值達320億元。
 
  世界小龍蝦看中國,中國小龍蝦看湖北bao) 斃×嚎辭苯 /div>
 
  劉主權和褚洪榮當年承包(bao)低湖田養蝦也can)硎且(qie)桓霾瘓 獾木俁  欽庵植瘓 獾木俁   酥詼嗯├竦姆灤? 由shang)“油燜大蝦”等餐(can)飲企(qi)業的推動,蝦稻共作模(mo)式在全國遍地開花,發展成(cheng)幾千億元的大產業。得天獨(du)厚(hou)的自(zi)然(ran)環境chang) 慌ldquo;草根”英雄(xiong)的智慧創(chuang)造,加上(shang)xi)胤秸zheng)府(fu)順應(ying)形勢(shi)的大力扶持,這也can)硎喬苯 ×翰悼燜糴繞鸕陌旅mi)吧(ba)。
 

圖為航拍潛江小龍蝦夜市。新華網(wang) 李征錚 攝(she)

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